2020.12.02 01:43まあいろいろありまして。なんかあっという間に12月なんですけどっ！11月はいろいろ不幸が重なり、箱根温泉旅行もキャンセル、、私誕生日月でしたが、旦那さんと前々日に大ケンカし、離婚届を突きつけられたり苦笑いや、笑えない状況！！今はね、落ち着きました。で．先週無事、友達と約束してたディズニーランドへ行ってし...
2020.11.03 22:27今日のお弁当平日月曜から木曜はお弁当作っています。その方が節約だし、ヘルシーですよね！、、って言ってもホントに簡単なもの。お弁当のだけために冷凍食品などは使いません(そもそもレンジがウチにはないので冷凍食品を買う方が手間になってしまーう)毎朝15分くらいで作ります。鍋に入れっぱなしで3品くら...
2020.10.25 09:17だいたい何でも作れるっ最近日本の添加物について すごい違和感を覚えてます。添加物ってさ、舌を壊すんですよね。騙すというか、麻痺らせてるというか。サクッ、パリッ、そんな歯応えとか、滑らか〜とかそんな舌触りとか、あとは作られた香り(香料)と甘さ(甘味料)で誤魔化すみたいな添加物。発がん性物質までもまだ日本...
2020.10.20 22:44癒しのニャン。私の実家の裏の空き地で野良猫が赤ちゃんを産んで育児放棄したらしく、、(猫の世界にもそんなんあるってビックリ)動物お世話好きな父、母が生後間もない猫二匹を預かり、2時間おきにミルクをあげ、予防接種やら他の検査もし、里親探しまでも。ようやく貰い手がみつかり、最後に会いたい！ってことで...
2020.09.14 13:14オクラの美味しいレシピ☆おくらと茗荷の浅漬け☆熱湯にオクラと茗荷をさっとくぐらせてから よく水気を取って 食材用ポリ袋に入れ、梅肉2/1.白だしキャップ2杯、醤油少々入れて軽く揉み揉み。冷蔵庫で1日くらい寝かせて出来上がり。大葉を刻んでいれても◎お湯にくぐらせるとオクラが綺麗な緑になります。それが取り...
2020.09.08 00:43キラキラ モロヘイヤのスープあら。あっと言う間に9月ですね。どうしよ！いろいろやりたいことたくさん。山口県のサンドベジから定期便のお野菜が届きました！その中に大好きなモロヘイヤが入っていたので少しスパイシーなスープを作りました。材料①ニンニク4カケみじん切り玉ねぎ4／1みじん切りバター大1モロヘイヤ半束(5...
2020.07.30 22:13みんな大好き唐揚げさん昨日は大山地鶏の唐揚げパーティーでした。鶏肉1.5枚を醤油大2.白だし大1.ニンニク生姜oil大1.レモン汁少々に漬け込んで冷蔵庫で半日。片栗粉大2.上新粉大1にお肉を揉み揉みしてから大フライパンで油2cmくらい入れてIRフライモード180度で揚げます。蓋したらお肉に火が通りやす...
2020.07.29 23:51残り物きんぴらとサプリさん中身は ゴボウ、人参、海老、かぶの葉のきんぴらです。醤油大2.オーガニックシュガー大1.みりん大1蓋してカタカタしたら蓋開けて強火で軽く水気が飛ぶまで炒めて出来上がり。冷蔵庫で5日くらいはもつかな、、いや、すぐ食べきっちゃうんだけど。次女ちゃんが今お腹壊してて。食欲もなくて、少し...
2020.07.20 23:42梅雨の時期にはマリネたこ、いんげん、ディルの味噌マリネたことディルってどうしてこんなに合うだろ！わが家で育てたハーブちゃん。だいぶ役に立ってます。ジメジメする時期は酸っぱいものや辛いものを欲する私。有機玄米味噌と酢とオーガニックシュガーで味付け。さっぱり和テイストのマリネです
2020.07.15 11:34長女作 ピーマンの肉づめ今朝 突然登校前に「今日の夜ご飯は私が作るから！ピーマンと豚肉、牛肉買っといてね。」、、って言われまして。だから今日の夕飯は長女作 ピーマンの肉詰めです。