ちょこっとチョコ入りパン

今日は朝活
少しチョコレートを入れてパン作りました
☆ちょいチョコパン☆(6個分)
強力粉200g.米粉50g.砂糖10g.ドライイースト4g.塩少2/1. 、純ココア小2.エサンテオイル大2.

これらをFP(フードプロセッサー)に入れて、ぬるま湯の浄水約180ccを少しずつ入れてブィーン。
一塊になったらそこからあと3分。

その後IR(インダクションレンジ)保温約50度で20分発酵させる。
膨らんだら　6つに分けて中に板チョコ1カケを入れてつつんで形成。その後10分ベンチタイム。

200度のオーブンで15分くらい焼いて出来上がり

いつも丸いままなんだけど、今回形変えて切れ目を入れて焼いてみました…
しかし、膨らんだら目立たなくなっちゃった笑

ズボラ母さんの毎日のお献立

ワーママでおつまみごはん研究家。 上級食育アドバイザー、保育士資格有。 毎日楽しく働く自由なlifestyleを！ お酒好きな　ゆるい健康おたく。 無水鍋で作る　毎日酔っ払いながらでも作れる簡単ご飯とそれにまつわる好きなもの紹介、栄養ウンチクのページ。 目標毎日up。

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