2020.10.25 09:17だいたい何でも作れるっ最近日本の添加物について すごい違和感を覚えてます。添加物ってさ、舌を壊すんですよね。騙すというか、麻痺らせてるというか。サクッ、パリッ、そんな歯応えとか、滑らか〜とかそんな舌触りとか、あとは作られた香り(香料)と甘さ(甘味料)で誤魔化すみたいな添加物。発がん性物質までもまだ日本...
2020.08.12 07:12グルテンフリーなお菓子小麦粉、砂糖不使用です。今日のおやつグルテンフリーガトーショコラどこかのレシピで見つけて作ってみました。材料チョコプロテイン(ココアソイプロテイン)40g、ベーキングパウダー小1.エサンテoil40g、卵2個、全部フードプロセッサーのメタルでブィーンと混ぜ合わせ、小ソ...
2020.07.18 07:55雨の日は朝からいろいろ作る雨だし、気分上げたくて米粉を入れた おかずパン作りました！材料は強力粉150g.米粉50g①オーガニックシュガー10g.塩3g.ドライイースト4g.②ぬるま湯150cc.エサンテoil大1.③ベーコン、チーズ、マヨネーズ、胡椒①全部まとめてf.pに入れて、②をゆっくり注ぎ口から入...
2020.07.05 06:12ちょこっとチョコ入りパン今日は朝活少しチョコレートを入れてパン作りました☆ちょいチョコパン☆(6個分)強力粉200g.米粉50g.砂糖10g.ドライイースト4g.塩少2/1. 、純ココア小2.エサンテオイル大2.これらをFP(フードプロセッサー)に入れて、ぬるま湯の浄水約180ccを少しずつ入れて...