フランス気分でフロランタン
今日は朝から雨で、ちょっと凝ったおやつを作りたくてフロランタン。
、、結果 全然難しくなかった。
むしろ簡単でした。
雑な私にもできちゃった。
フロランタン☆
材料
a
バター50g
オーガニックシュガー大1
卵黄1個
小麦粉75g
b
バター40g
オーガニックシュガー40g
生クリーム30cc
メープルシロップ25g
c
スライスアーモンド80g
aをf.pメタルでブィーン 1かたまりになったら冷蔵庫で30分くらい冷やして、中フライパンにクッキングシートひいてから広げる。
bを小ソースパンに入れてカラメル色になるまでまぜまぜ。
その後cを入れて、生地をひいたフライパンaの上に入れる。
IRプレート170度で約25分から30分焼く。
少し冷やしてカットして出来上がり。
オーガニックシュガー。
有機砂糖きび100%使用。精製度を抑えてるから色は真っ白になりません。そうゆうところも安心します。
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8末までになってますわ。
さ、コーヒーでも入れよう。
良い休日を！
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