今日のお弁当

平日月曜から木曜はお弁当作っています。
その方が節約だし、ヘルシーですよね!

、、って言ってもホントに簡単なもの。
お弁当のだけために冷凍食品などは使いません(そもそもレンジがウチにはないので冷凍食品を買う方が手間になってしまーう)

毎朝15分くらいで作ります。鍋に入れっぱなしで3品くらい。
今日は中フライパンに
チーズ入り卵焼き
蒸しブロッコリー
豚肉のスパイシー焼き

豚肉のスパイシー焼きはクミンとサフランと塩を振りかけて、下味つけた後にナンプラーで焼いたもの。
簡単で美味しいです。

こちらは昨日作った 万願寺とうがらしとじゃこの醤油バター炒め。
鰹節をふりかけていただきました!
美味しかったなー。

ちなみに万願寺とうがらしは三浦半島で買いました。
週末ソレイユの丘に行きまして。
都内から車で1時間30 
お出掛けオススメです

ズボラ母さんの毎日のお献立

ワーママでおつまみごはん研究家。 上級食育アドバイザー、保育士資格有。 毎日楽しく働く自由なlifestyleを! お酒好きな ゆるい健康おたく。 無水鍋で作る 毎日酔っ払いながらでも作れる簡単ご飯とそれにまつわる好きなもの紹介、栄養ウンチクのページ。 目標毎日up。

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