手作り無添加ねぎ豚ラーメン
在宅ワークで一人の時は 自分が食べたいものを。
ラーメンのスープは
白だし大2.醤油大2.エサンテoil大1.(今回は手作りニンニク生姜oilにしました！)
ここに150〜200ccくらいのお湯入れたら出来上がり
スープの中に茹でた麺を入れ、上から別鍋で作っておいた あじさいねぎと細切り豚肉(鶏肉ささみでも◎)をラー油とオイスターソースで炒めたものを乗せて完成！
ついでに味玉を乗せても良かった、、。
半熟たまごは小ソースパンに少しのお水入れてIR8で蓋がカタカタしたらIR3で６分でできます。
早く梅雨明けないかなー。
またすぐにでもキャンプに行きたい。。
青空が恋しいです。
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