じゃが煮は一晩寝かせましょう
昨晩のお献立
北海道産焼紅シャケ
白とうもろこし
厚揚げ、鶏肉のじゃが煮
たたき胡瓜
なめこといんげんのお味噌汁
ごはん
厚揚げと鶏肉のじゃが煮(中ソースパン)
材料 じゃがいも4個、鳥もも肉2/1
舞茸一房、厚揚げ1枚、玉ねぎ2/1
調味料☆ 醤油大1.白だし大2.みりん大1.
オーガニックシュガー大1弱
中ソースパンに玉ねぎ、鶏肉、じゃがいも、厚揚げ、舞茸の順重ねてに入れてIR8(中火)で蓋がカタカタいうまで。
カタカタしたら☆入れてIR3(弱火)約15分で出来上がり。途中まぜまぜしてください。
クイーンクック なら水要らず。
じゃが煮は一晩寝かせた方が断然美味しい！
と、今朝朝ごはんに残りを食べてそう思った笑
たたき胡瓜は、ビニールに胡瓜2本と茗荷、おろし生姜、しらす、ゆかり、白だしキャップ1杯を入れて棒で叩いて揉んで出来上がり。
ホント簡単。時短の極み。
話は独り言になりますが。
私、18歳の頃からずっと同じ美容師さんに髪切ってもらってまして、もうだいぶ長い付き合いだからお友達感覚で。
ただ、通うのが大変なのと、髪型って自己満足だよなって 正直髪切るのが面倒にもなってたんです。
で、ふと最近家の近くの美容院でクーポン使って髪切ったんだけど、まあ、それはそれで満足で。
今までなんで新しいとこチャレンジしなかったんだろうと思いました。
何事も経験だし、体験だし、店もすべての日常もたまにはチャレンジしてみても楽しいのかもしれない。
立ち止まって 今の環境に止まってたらホントその景色しか見られないし、小さいこの世界、人生長いならもっといろいろ挑戦したり、楽しもうと思いました。
なんだかスケールが大きくなった話でした！
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