作業5分で茶碗蒸し

これねー、簡単なんですよ。
材料は
①溶き卵3個、出汁400cc(ウチはかつおと昆布出汁です)そこに白だし大2.醤油ちょっと、塩ひとつまみ。
中身は椎茸、エビ、三つ葉です。

具を茶碗の中に入れて①を注ぎます。
10cmくらいお湯をはった中フライパンに茶碗を入れて蓋してIR4で20分。
出来上がり！

作業は5分でできて、後は鍋に入れるだけ。
もうちょいツルっと上げたかったけど、空気が入ってしまった。ま、そこはご愛嬌。

子どもが、大好きでね、風邪ひいて食欲ない時も茶碗蒸しなら食べるんです。
普段食べない野菜も茶碗蒸しに入れちゃうと食べられるんです。

白だしさまさま。
オススメです！

ちょっと最近おもしろいネタが入ったのでシェアしまーす。
少しでも前向きで笑って過ごす毎日を。

ズボラ母さんの毎日のお献立

ワーママでおつまみごはん研究家。 上級食育アドバイザー、保育士資格有。 毎日楽しく働く自由なlifestyleを！ お酒好きな　ゆるい健康おたく。 無水鍋で作る　毎日酔っ払いながらでも作れる簡単ご飯とそれにまつわる好きなもの紹介、栄養ウンチクのページ。 目標毎日up。

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