平日から天ぷら
週末、私が八百屋さんでたくさん野菜を買って、旦那さんが千葉の海にサーフィンしに行った帰りに道の駅でたくさん野菜を買い、、我が家の野菜室はぱんぱんに笑
フードロスを防ぐべく、我が家の子どもも食べるお野菜消費のご飯は 天ぷらです！
菜の花
さつまいも
いんげん
しめじ
とり天
☆天ぷら衣レシピ☆
薄力粉100g
片栗粉大2
冷や水120cc
卵1個
これを混ぜ混ぜ。氷をいくつか入れてもOK
油は部屋が臭くならない、新鮮でリノール酸とリノレン酸の体への脂肪酸バランスの良い軽い油。
油もん食べてもね、本当にもたれません。
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クィーンクック (ステンレス無水鍋)を使うと少ない油で蓋して揚げるので、時短だし、ぽんぽん揚がっちゃうから楽しくて。笑
平日から我が家は揚げ物。
子どももインゲンたくさん食べてました。
とり天は塩でいただきます。
あー、料理楽しい。
もっともっと極めて美味しくて身体にも優しいご飯を家族や友達に食べさせてあげたいです。まだまだ修行中だけど。。
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